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  • Honig - gesund und heilsam

    Sylvia Haendschke
    Die Verwendung von Honig als gesundes Süßungsmittel und medizinische Tradition ist in den letzten Jahrzehnten fast in Vergessenheit geraten, obwohl schon Dokumente aus der Zeit des antiken Griechenlands, des alten Chinas und der Pharaonen Ägyptens darüber zu berichten wissen. Erst seit einigen Jahren bringen die Mediziner Stück für Stück wichtiges...
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  • Echter Salbei - vielseitiger Helfer aus der Naturapotheke

    Sylvia Haendschke
    ...Mittelmeerraum ein Bestandteil der Naturheilkunde und darüber hinaus wissenschaftlich anerkannt. Aufgrund seiner antibakteriellen und entzündungshemmenden Wirkung findet er vor allem in Tees, Extrakten und Halsbonbons Verwendung.
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  • Die Rose - Königin der Blumen und heilsame Freundin

    Sylvia Haendschke
    ...Phenylethylalkohol über betäubende Eigenschaften verfügen und hemmend auf das Keimwachstum wirken. Antibakteriell, desodorierend und gleichsam sehr hautfreundlich wirkt Farnesol. Alle genannten Substanzen werden auch gern einzeln in der Kosmetik eingesetzt, da sie aus anderen preiswerteren Pflanzen gewonnen werden können. Für den Duft der Rosen sind jedoch die Stoffe Beta-Damascenon und...
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  • Thymian - aromatisch, würzig und heilsam

    Sylvia Haendschke
    ...Pflanzenfamilien im Bereich der Gewürz- und Heilkräuter. Aufgrund seiner entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften wurde er zur „Heilpflanze des Jahres 2006“ gewählt. Er ist vom Mittelmeer über Mitteleuropa bis zum Kaukasus verbreitet. Neben dem Thymus vulgaris ist sein wilder Bruder der Feld-Thymian, auch Quendel genannt, eine bedeutende Thymianart, die schon von...
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