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Blütenessig - schmackhafte Würze und Lebenselixier
Essig, besonders der Blüten- oder Kräuteressig, erlebt in den letzten Jahren eine Renaissance. Vor allem ist die Heilwirkung des Essigs im Allgemeinen ein Thema, das schon im Mittelalter hoch im Kurs stand. Er soll den Stoffwechsel anregen, vitalisierend wirken und den Körper entschlacken. Ein Grund mehr ihn als Zutat im...Weiterlesen... -
Wenn der Frühling naht, ist die Erkältung nicht weit
...vorzubeugen, die gleichzeitig das Immunsystem im Allgemeinen stärken. Dafür reichen schon einfache Hausmittel und Verhaltensweisen aus.Weiterlesen... -
Die Superknolle Ingwer selbst vermehren
...bezeichnet wird, ist eine beliebte Zutat für leckere Gerichte und für Tees. Er ist jedoch auch als Hausmittel bei Erkältung und anderen Beschwerden bekannt und liegt aktuell voll im Trend. Schließlich stecken in ihm wertvolle ätherische Öle, viel Vitamin C und Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium und Magnesium. Die schmackhafte und...Weiterlesen... -
Hafer - wichtiges Nahrungsmittel für Wohlbefinden und Gesundheit
Viele Menschen kennen Hafer als Schonkost oder als Hausmittel bei Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt. Bereits in der mittelalterlichen Klostermedizin wurde Hafer als Heilmittel verwendet. Aber erst in den letzten Jahren hat die Forschung herausgefunden, warum Hafer den Magen schont und sogar den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senken kann. Es sind die...Weiterlesen...
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